點心，是廣東美食的代表作之一，其味道之講究，手工之精巧，創意之百變，已經深深抓緊民心。一間點心店，只要稍微有水準，人客必定紛至沓來。這次，我們飲食特工的點心巡禮找到了美味精巧又有創意的點心店，讓大家飽餐一頓！

甜心點心即點即蒸新鮮熱辣

週末本打算一家大小喝早茶，誰知道睡過頭，去到茶樓只剩下大包糯米雞？相信這種狀況曾經發生在大家的生活中。不然就是午餐或晚餐突然想吃點心，那麼位於SS2的甜心點心想必讓你稱心滿意。

步入甜心點心，發覺裝潢一點都不像傳統的點心茶樓，涼爽的冷氣加上時尚的室內設計，有股錯覺自己好像在某某茶餐廳或港式甜品店呢。不錯，這裡的概念就是要食客可以舒舒服服地享受美味的點心，再也不用一大清早去茶樓霸位。

必點招牌流沙包
這裡還提倡即點即蒸，即是你點了點心之後，廚房就會立刻準備你要的點心。流沙包可是這裡的招牌，好吃的流沙包可不是處處有，要找一粒奶油和鹹蛋黃的比例剛剛好，而且味道恰恰好的流沙包更是難上加難。這裡的流沙包算是合格之作，吃起來好滿足因為有滿滿的鹹蛋黃味道，卻沒有蛋黃的腥味。

帶子海中寶是一道創新的點心，利用一塊中間挖孔的白蘿蔔，釀入以蝦米炒製的菜圃，再加入一顆鮮美的帶子一起蒸。建議要把所有的配料一起吃，因為味淡的蘿蔔加上惹味的蝦米菜圃及帶子才能發揮其美味。

另一道非常有趣的炸點是蕉芒蝦同，顧名思義是香蕉及芒果還有蝦的結合品。乍聽之下組合好像有點怪，可是吃起來卻有驚喜。芒果及香蕉有點甜，加上蝦肉的鮮，雖說是炸點，可是我總覺得味道嘗起來像甜點比較恰當。蕉芒蝦同外層的皮，意想不到是以越南紙皮包裹，再沾粉炸，難怪超薄超脆。

甜心點心
No.12 Jalan SS2/63, 47300 Petaling Jaya.
營業時間：Tue-Fri: 9am-3pm, 6:30pm-12:30am
Sat-Sun: 9am-12:30am, closed on Monday.

大家城點心茶樓創意點心聞名全馬

粵式點心來來去去都是蝦餃燒賣叉燒包糯米雞，但是大家吃過聞名全馬的雞窩包嗎？

如果你是點心的愛好者，相信你一定對大城堡的點心略有所聞，除了任點任吃的點心自助餐，這裡還有雞窩包。所謂“雞窩包”，簡單來說就是大包加糯米雞的結合體。可能你會不屑地認為，大包糯米雞吃得多啦，有什麼好稀奇的？這雞窩包可大有來頭，包內除了是一般的糯米雞該有的配料如叉燒、冬菇、雞肉，還加入甜美的洋蔥汁和本人最愛的高膽固醇之物--鹹蛋黃是也。

繁雜手工雞窩包

美味的雞窩包製作可費時了，先是以瓷碗為模，在把發酵過的麵粉條繞著碗一圈圈地，圈出半球形，內里中空就是糯米雞的藏身之處，再把其蒸熟就可以了。從表面看，外表平平無奇，外面像大包，底則見糯米雞樣子，可是切開裡面則大有乾坤，冬菇、叉燒、雞肉、鹹蛋黃都在雞窩包里共聚一堂，等著你吃它們咧。

這不得不稱讚發明這創新包點的大家城點心茶樓老闆聶城，雞窩包創於1998年，至今已有逾十年曆史。據說，僅僅雞窩包一天熱賣500-600粒，銷量奇佳，售完即止。除了雞窩包，還有蝦餃燒賣等點心，值得一讚的還有炸蘿蔔糕，香脆的表面，裡面是軟綿的蘿蔔糕，還有惹味的蝦米為這道炸蘿蔔糕增添不少美味。

吃罷點心，不如來道清涼的龍眼豆腐花，少甜的配方加上龍眼的清甜，吃得出豆腐花的豆味蠻濃，是心機之作。還有這裡的營業時間是晚上8時至隔天的下午2時，如早上起不了床飲早茶，還可把點心當夜宵吃呢！

大家城點心茶樓
No. 140 Jalan Radin Anum, Sri Petaling, KL.
營業時間：8pm-2pm